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美味厳選食材 > 北海道猿払村産 帆立貝柱
商品詳細

北海道猿払村産 帆立貝柱






                                                   ★お刺身★
半解凍状態で薄くスライスしてワサビ醤油にて、お召し上がりください。

                                               
★バター焼き★
横二枚にスライスしてフライパンにバターを入れ、お好みに応じて塩コ
ショウを振り、軽く炒めレモンを添えてお召し上がりください。

                                             
★ほたてフライ★
衣をつけて油で揚げてソース又はタルタルソースでお召し上がりくださ
い。

                                                  
★その他★
ほたて鍋、鉄板焼き、ほたて野菜煮込み、グラタン、シチュー、カレー、
ほたて炊き込みご飯等、色々なお料理にお使い下さい。





           手つかずの自然がいっぱいの「日本最北端の村」
                
北海道一広い村であると同時に
       
「ホタテの水揚げ量日本一の村」として知られている

               
猿払村(さるふつむら)

               猿払村は北緯45度02'55'〜45度20'50''
           カナダのモントリオールとほぼ同じ位置にあります。

      気候は低温・東風・流氷等の厳しい条件下にあり、気温は1年を
        通して平均4.4度と比較的低く、ほたてが育つには最適な環境

       北海道でも特に冷たいオホーツク海で育った猿払村のホタテは
             甘くてホテル・レストランにてよく使用されております。

            ホタテ日本一の村 猿払村産のお刺身用帆立がたっぷりの
                   業務用1kg版(
粒のそろった正規品)です。

・賞味期限:製造日より540日

・原産国(最終加工地):日本(北海道)

・原材料:ほたて貝(北オホーツク海さるふつ産)

・アレルギー表示:なし

・お召し上がり方:そのままお召し上がりください。

・注意事項:一度解凍した物を再凍結しますと食感と味が著しく低下するのでご注意ください。

 

商品番号 R-002
商品名 北海道猿払村産 帆立貝柱
定価
販売価格 3,980円
税別価格 3,686円
メーカー
送料区分 送料別
配送タイプ 冷凍便
在庫

数量:

 
アトランテックサーモン・紅鮭・トラウトサーモンの生鮮での栄養成分

サケは牛肉や豚肉と比べるとヘルシーな食べ物で健康食品として良質なエネルギー源です。

タンパク質
サケのタンパク質には、栄養素として重要な必須アミノ酸が多く含まれています。

脂質
サケの脂質には、生活習慣病に予防効果のある
EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれています。

脂肪酸EPA
血液をさらさらにして血栓の生成を抑え、脳血栓や心筋梗塞を予防します。 血中のコレストロールの低下作用・血圧低下作用・血糖値低下作用が認められています。

脂肪酸DHA
子供の脳の発達に必要で母乳にも含まれています。 また老人性痴呆症予防や網膜反射機能の向上にも効果があることがわかってきました。

アスタキサンチン
サケの身が赤いのはアスタキサンチンが含まれているからです。ベータカロチンと同様に天然色素で健康の味方です。 体内の活性酵素を抑え、動脈硬化を予防し、さまざまな効果があるといわれています。
 

別名大西洋鮭とも呼ばれノルウェー・カナダ・チリ・オーストラリアにて海面養殖されております。
他の2種と比べると脂質が一番多く脂乗りが良いのでとろける甘味があります。回転寿司で回っているほとんどの生サーモンがアトランテックサーモンです。お子様からご年配の方まで幅広く人気がございます。

おすすめ!アトランテックサーモンの商品
          
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・スモークノルウェーサーモン60g
・大とろスモークサーモン250g
・スモークサーモンアトラン100g

 

カナダ・アラスカ・ロシア海域で遡上前に漁獲されてた天然魚になります。 他の2種と比べると高タンパク低カロシーでとてもヘルシーな魚種です。遡上産卵の為に栄養分をたっぷり蓄えたカナダ産紅鮭は最高級ともいわれています。(産卵場所までの距離が何千キロもありたっぷりと栄養分を蓄えておかないと産卵場所までたどり着けない為)
おすすめ!天然紅鮭の商品
     
↓↓↓
・スモーク紅鮭100g
・桜燻汐鮭(紅鮭)
・天然汐紅鮭

 

 別名ニジマスとも呼ばれチリ・ノルウェー・デンマークなどにて海面養殖されております。
他の2種と比べるとほど良い脂質で色んな料理に向いている魚です。こちらのサーモンも回転寿司では人気商品です。
お刺身やムニエルなどの料理に幅広く使われています。

おすすめ!トラウトサーモンの商品
          
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・スモークサーモン【トラウト】100g
・スモークサーモン【3分割】
・スモークサーモン【トラウト】50g